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勾稽查核與輔導訪查

      「源頭控管」是「食安五環」的第一環,化學局成立後,從源頭保障民眾食品安全,防堵具食安風險疑慮化學物質流入食品鏈,包括推動化工原(材)料輔導訪查、公告列管具食安風險疑慮毒性化學物質、修正「毒性及關注化學物質管理法」,新增「關注化學物質」列管類別,並跨部會合作對食安源頭蛋農及飼料業等進行風險溝通,輔導落實化學物質自主管理。化學局自106年起,每年與地方環保局共同執行3,000家次以上輔導訪查,與業者建立夥伴關係,也跨部會合作執行聯合稽查與透過化學雲比對,持續強化具食安風險疑慮化學物質源頭管控,精進風險溝通,提升民眾食安意識,以預防食安風險。

    食品禁止違法添加

    106年全面啟動輔導 降低食安風險

    輔導業者 自主四要管理

    107年擴大輔導訪查

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